Jabalí

Jabalí, es un cóctel de mezcal con jamaica y canela que pide pausa. Un trago de carácter profundo, pensado para acompañar mesas largas y conversaciones que se estiran hasta la madrugada. La base es Creyente Espadín, cuyo fondo ahumado y herbal se entrelaza con la acidez floral de la jamaica, el calor especiado de la canela y la frescura cítrica del limón verde. El licor de naranja suma un brillo dulce que equilibra la intensidad, y la sal de jamaica en el borde anticipa cada trago con un golpe ácido y mineral. Es un cóctel para la cena en casa, esa donde el mantel se llena de platos compartidos, donde la sobremesa importa tanto como el menú y donde cada copa marca el ritmo de la noche.