Recetas de cócteles
con Mezcal creyente ® Tobalá

Desde clásicos ahumados hasta bebidas frescas con notas cítricas, estas recetas resaltan lo mejor de Mezcal Creyente®. Son fáciles de preparar y están pensadas para realzar el carácter del agave.

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Preguntas frecuentes sobre nuestros mezcales

¿Qué es un mezcal artesanal?

Es aquel que se elabora con métodos tradicionales: cocción del agave en hornos de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre. En Creyente®, todo el proceso es manual y respetuoso del agave y su origen.

Existen más de 30 variedades de agave con las que se puede hacer mezcal, cada una con características únicas de sabor, maduración y terroir. En Mezcal Creyente® usamos Espadín, Tobalá y Cuishe en nuestras distintas expresiones.
El mezcal no envejece en la botella como el vino. Su evolución sucede en barrica antes de ser embotellado. Los mezcales jóvenes conservan notas más frescas del agave, mientras que los reposados y añejos desarrollan sabores más suaves y complejos.
Creyente® Espadín es una excelente puerta de entrada: suave, balanceado y fácil de tomar. Perfecto para quienes se inician en el mundo del mezcal.
Es un mezcal reposado que ha sido filtrado para eliminar su color sin perder suavidad. Presenta notas de madera sutiles y un final limpio y elegante.
Sí. El mezcal es versátil y combina muy bien con sabores cítricos, especiados o herbales. Puedes encontrar recetas con Mezcal Creyente® en nuestra guía de mixología.

Marida perfecto con carnes a la parrilla, platillos cítricos, quesos frescos y postres con fruta. Cristalino va bien con opciones frescas y ligeras. Tobalá y Cuishe, por su carácter, armonizan mejor con sabores intensos o ahumados.

Conoce nuestros mezcales

Espadín

Hecho con agave Espadín 100%, este mezcal se desliza con suavidad en boca. Tiene un perfil elegante, con toques ahumados ligeros, notas cítricas y especiadas, y un final suavemente frutal, redondo y envolvente.

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Cristalino

Un mezcal a base de agave Espadín, filtrado para lograr una pureza cristalina. Es extraordinariamente suave, con matices de roble tostado y un perfil pulido, limpio y refinado que brilla en cualquier ocasión.
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TOBALÁ

 Elaborado con agave silvestre Tobalá, este mezcal despliega una personalidad intensa. Sus notas terrosas y florales evocan paisajes abiertos y su final, puro y equilibrado, deja una impresión duradera.
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CUISHE

Nacido del agave Cuishe, este mezcal ofrece una experiencia profunda y compleja. Aromas a tierra húmeda, humo de mezquite y hierbas frescas se combinan con un toque cítrico que permanece en el paladar.
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AZUL

Una mezcla vibrante de agaves Espadín y Cuishe. Su carácter fresco y expresivo revela capas de tierra, cítricos, hierbas y un delicado ahumado que despierta los sentidos.
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