Nuestros Mezcales
Mezcal Creyente® presenta una colección de mezcales artesanales elaborados en Oaxaca con agave 100%. Cada variedad refleja el carácter del agave y la tierra de donde proviene. Desde perfiles suaves hasta expresiones más intensas, cada botella ofrece una experiencia distinta.
ESPADÍN
Creyente® Espadín es la base de nuestra colección. Este mezcal joven honra la tradición, pero está pensado para los paladares de hoy. Suave, versátil y equilibrado, nace de agaves cultivados en los valles y montañas de Oaxaca. Ideal para tomar solo o en cóctel.
Agave:
100% Espadín
(Angustifolia)
Edad:
Cosechado entre los 7 y 8 años
Perfil de sabor:
Suave y ligeramente ahumado, con notas de cáscara de cítricos, especias y un toque frutal
Alc./Vol:
40%
CRISTALINO
Una expresión que une oficio e innovación. Cristalino nace de mezcal Espadín reposado en roble americano, y luego se filtra con cuidado para lograr una suavidad excepcional. Es elegante, nítido y con un carácter sutilmente amaderado.
Agave:
100% Espadín
(Angustifolia)
Edad:
Cosechado entre los 7 y 8 años
Perfil de sabor:
Extrasuave, con delicadas notas ahumadas de roble tostado y frutas
Alc./Vol:
35%
Tobalá
Agave:
100% Tobalá (Potatorum)
Edad:
Cosechado entre los 8 y 10 años
Perfil de sabor:
Terroso y robusto, con aromas redondos y un final suave y prolongado
Alc./Vol:
40%
CUISHE
Agave:
100% Espadín
(Angustifolia)
Edad:
Cosechado entre los 7 y 8 años
Perfil de sabor: Terroso y robusto, con aromas redondos y un final suave y prolongado
Alc./Vol:
40%
azul
Una mezcla artesanal de agaves Espadín y Cuishe, reposada en roble americano y filtrada para lograr claridad. Azul es una expresión pulida, que revela poco a poco sabores frutales, herbales y ligeramente ahumados. Equilibrado, elegante y muy fácil de disfrutar.
Agave:
Mezcla de Espadín y Cuishe
Edad:
Cosechado entre los 10 y 12 años
Perfil de sabor:
Brillante y fresco, con toques cítricos, herbales, ahumado suave y notas terrosas
Alc./Vol:
40%
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Preguntas frecuentes sobre nuestros mezcales
¿Qué es un mezcal artesanal?
Es aquel que se elabora con métodos tradicionales: cocción del agave en hornos de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre. En Creyente®, todo el proceso es manual y respetuoso del agave y su origen.
¿Qué tipos de agave se usan para hacer mezcal?
¿El mezcal mejora con el tiempo?
¿Cuál es el mejor mezcal para empezar?
¿Qué es el mezcal Cristalino?
¿Se puede usar mezcal en cócteles?
¿Con qué comidas combina bien el mezcal?
Marida perfecto con carnes a la parrilla, platillos cítricos, quesos frescos y postres con fruta. Cristalino va bien con opciones frescas y ligeras. Tobalá y Cuishe, por su carácter, armonizan mejor con sabores intensos o ahumados.